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NUESTROS MENUS. ALIANZA EDITORIA
EAN 9788413625805
Encuadernación Bolsillo
Peso 899
Páginas 528
Tamaño 140cm X 200cm
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Elaborar un menú, combinar platos para
distintas ocasiones o comensales y organizar la compra pueden resultar tareas fastidiosas incluso si contamo Seguir leyendo
Elaborar un menú, combinar platos para
distintas ocasiones o comensales y organizar la compra pueden resultar tareas fastidiosas incluso si contamos con cierta experiencia en la cocina. Esta nuevaentrega de Inés Ortega y Marina Rivas para la serie 1080 Nuevasideas de cocina quiere convertirse en una guía práctica y creativa que nos abre mil
maneras de preparar propuestas diferentes,apetecibles, saludables y equilibradas.
Con introduccionesclaras sobre qué elementos debe contener un menú completo, cómo ponerla mesa, cuáles son los conocimientos elementales de protocolo o cómoorganizar la compra semanal, sin olvidar utilísimos trucos y consejos, el libro se estructura en capítulos que
contienen ejemplosde menús para cada ocasión y también según las necesidades
dietéticas de los comensales en función del grupo de edad al que pertenecen. Cada apartado se completa con un amplio listado derecetas fáciles de realizar y con ingredientes que pueden encontrarsesin mayores dificultades.
Nuestros menús, basado en laexperiencia personal de las autoras, es un
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